Очень осенний пирог, который своим ароматом одурманит всех!

Ингредиенты:

• Мандарины — 300 г
• Тесто (песочное или слоёное) — 400 г
• Сахар — 150 г
• Яйцо — 2 шт.
• Сметана — 200 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
• Ванильный сахар — 1 ч. ложка
• Щепотка соли

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C. Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой.
2. Раскатайте тесто толщиной примерно 0,5 см и выложите его в подготовленную форму, оставляя бортики.
3. Мандарины очистите от кожуры и разделите на дольки, удалив косточки.

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
2. Добавьте сметану и тщательно перемешайте. Затем вмешайте разрыхлитель и щепотку соли.
3. Выложите дольки мандаринов на тесто и залейте их подготовленным яйцо-сметанным смешиванием.
4. Выпекайте пирог в разогретой духовке около 30-40 минут до золотистой корочки.
5. Дайте пирогу немного остыть перед подачей. Приятного аппетита!